Söker…
Världens första paltzeria - kanske den enda?
Här serverar vi genuin mat med Norrbottniska råvaror, a la carte och dagens lunch varje vardag.
Pitepalt finns alltid på menyn, och på alla möjliga vis.
Matservering med fullständiga rättigheter
Uppdaterad: juni 16 2026
Vår Nationalrätt Pitepalten har en central roll för Pitebon. Alla har sin egen favorit och om du frågar efter ett paltrecept, kan det vara svårt att hitta något nerskrivet, det blir mycket på en höft. Recept, Standardrecept för palt, ca 4 portioner 10-12 råa potatisar 1 msk salt 7 dl vetemjöl 300 g fläsk (rimmat eller…
